Vivi Burano » Cibo http://www.viviburano.it Mon, 25 Apr 2016 08:41:50 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.0.38 Moeche e masenete: la laguna a tavola http://www.viviburano.it/moeche-masenete/ http://www.viviburano.it/moeche-masenete/#comments Mon, 27 Apr 2015 14:01:50 +0000 http://www.viviburano.it/?p=218 La laguna di Venezia è un posto ricco per la pesca, arte che ha dato da vivere a molte famiglie buranelle nel corso dei secoli. La pesca è praticata tuttora e in questo periodo vive un momento particolarmente importante perché permette di portare a tavola un prelibatezza tutta “nostrana”: le moeche (o moleche). Per chi...
Continua a leggere

L'articolo Moeche e masenete: la laguna a tavola sembra essere il primo su Vivi Burano.

]]> http://www.viviburano.it/moeche-masenete/feed/ 0 Il Bussolà, il dolce di Burano http://www.viviburano.it/il-bussola-il-dolce-di-burano/ http://www.viviburano.it/il-bussola-il-dolce-di-burano/#comments Sun, 15 Mar 2015 19:06:39 +0000 http://www.viviburano.it/?p=191 E’ uso comune nel mondo accompagnare i pasti pasquali con dolci di ogni genere. In Italia, paese culinario per eccellenza, la varietà di dolci è marcata ma i più famosi e conosciuti sono sicuramente la colomba e l’uovo di cioccolato. Questi dolci li troviamo anche sulle tavole delle famiglie buranelle a fare però da accompagnamento...
Continua a leggere

L'articolo Il Bussolà, il dolce di Burano sembra essere il primo su Vivi Burano.

]]> http://www.viviburano.it/il-bussola-il-dolce-di-burano/feed/ 0